VERS D'AUTRES MONDES - POUR LE PARFUM D'UN RIZ
Posté : mar. 3 juil. 2012 20:36
Ce soir à 21h30 France 5
Le Resumé
Tristan Lecomte nous emmène en Thaïlande, premier pays exportateur de riz au monde. Un constat s’impose : la région de Surin, principale zone de production, est aussi la plus pauvre du pays.
L’exode rural est massif, les riziculteurs allant chercher de quoi survivre dans les bidonvilles des grandes villes. Ceux qui restent dépendent de leurs enfants partis chercher du travail en ville, dans les bars ou les salons de massages. La prostitution est souvent la seule alternative.
Tristan Lecomte nous éclaire sur les mécanismes financiers qui régissent le marché du riz, en rencontrant les principaux acteurs de la filière : la situation des agriculteurs semble sans issue. Pourtant, grâce aux nombreux centres de formation mis en place à l’initiative du Roi et à des riziculteurs audacieux, les choses changent.
L’agriculture biologique connaît une forte croissance, permettant à ceux qui la pratiquent d’expérimenter de nouvelles méthodes. De plus en plus d’agriculteurs développent également leur propre circuit commercial, préférant la qualité à la quantité. Un choix gagnant qui augmente leurs revenus. Résultat : la vie revient dans les villages.
Le Resumé
Tristan Lecomte nous emmène en Thaïlande, premier pays exportateur de riz au monde. Un constat s’impose : la région de Surin, principale zone de production, est aussi la plus pauvre du pays.
L’exode rural est massif, les riziculteurs allant chercher de quoi survivre dans les bidonvilles des grandes villes. Ceux qui restent dépendent de leurs enfants partis chercher du travail en ville, dans les bars ou les salons de massages. La prostitution est souvent la seule alternative.
Tristan Lecomte nous éclaire sur les mécanismes financiers qui régissent le marché du riz, en rencontrant les principaux acteurs de la filière : la situation des agriculteurs semble sans issue. Pourtant, grâce aux nombreux centres de formation mis en place à l’initiative du Roi et à des riziculteurs audacieux, les choses changent.
L’agriculture biologique connaît une forte croissance, permettant à ceux qui la pratiquent d’expérimenter de nouvelles méthodes. De plus en plus d’agriculteurs développent également leur propre circuit commercial, préférant la qualité à la quantité. Un choix gagnant qui augmente leurs revenus. Résultat : la vie revient dans les villages.