"Nous avons pu confirmer qu'il s'agit de truffes, sur la base de leur ADN" notamment, a annoncé un des chercheurs de l'université de Chiang Mai à l'origine de la découverte, Jaturong Khamla.
La première espèce de truffe, blanche, découverte dès 2014, a enfin été répertoriée sous le nom "thailanddicum".
La deuxième, brune à l'extérieure, blanche à l'intérieur, découverte une année plus tard, s'appelle "lannaense".
A voir si les qualités gastronomiques sont à la hauteur...Il semble que les chinoises ne soient pas terrible